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零和零二给暖宝挑了十二个人。
有男有女,年纪在8到32岁之间。
据说他们厨艺不错,武功也不低。
在暖宝来之前,就已经每个人准备了道拿手好菜,等着给暖宝品尝。
暖宝当然是不会出现在这些人面前的。
从头到尾,她都在屋子里。
待品尝完十二道菜后,确定了这些人厨艺合格,便让人将她写好的菜方子分发下去。
每个人分了两个菜方子。
也就是说,个人得负责做两道菜。
跟着方子起去的,还有方圆。
方圆的主要任务,是教会这十二个人辨别调味料和香料。
要不然,光有菜方子也是抓瞎。
暖宝没有马上离开。
她得看看,这些人靠着菜方子,能将菜学会几分?
虽说她是要卖菜方子,但这卖菜方子的方式,得有点改变。
不能光是给别人张纸,让别人自己去摸索。
大厨都是有悟性的,有了菜方子后,早晚都能摸索明白道菜。
可那样的话,太慢了。
暖宝积压了不少调味料和香料,等不了别人慢慢摸索。
她得让这十二个人将菜方子学精,再去到各地,手把手教会那些酒楼和饭馆的大厨。
只有这样,她才能在三个月内,扭转局面。
不过她今日的时间不充裕,只给了下头人两个时辰的工夫。
两个时辰后,她必须得看到二十四道菜。
好在零跟零二的眼光不错,挑的人都很麻利。
两个时辰还不到呢,二十四道菜就摆满了张大长桌。
秀儿看着满桌色香味俱全的菜肴,竟觉得喉咙有些发痒,很没出息地咽了咽口水。
——不愧是老神仙的菜方子,真是馋死人了!
“秀姑姑,姜平哥哥,你们也起吃吧。”
暖宝招呼着身边的人,就连零零二他们,都被分了碗筷。
“这里不是王府,没那么多规矩。
既然是新菜,就得大家伙儿起试试,方能知道什么菜好吃,什么菜还拿不出手。”
暖宝的声音依旧奶奶的,但却比以前多了几分威严,可以让身边的人不自觉地,对她言听计从。
呃……
当然了。
若是忽略掉她此时正跪在凳子上的姿势的话,那会更有威严。
没办法啊。
她不够高嘛,又不想秀儿帮着布菜。
可如果老老实实坐在凳子上,她是连菜盘子的边边都碰不到的。
只能跪了。
好歹还能夹点吃的。
先吃块水煮鱼。
呃……
再吃块啤酒鸭。..
呵呵。
再来块肉片。
纳尼?
吃吃猪肝吧。
哎哟!
暖宝几乎跪完了所有的凳子,将二十四道菜吃了个遍。
她没有着急点评。
等着众人起吃完后,才问了句:“你们觉得如何?”
“回主子的话,很好吃。”
姜平擦了擦嘴,最先开始回答:“每道菜都很香,吃到嘴里味道也很重。
最开始的时候,会有点呛。但很快,就能品尝出其滋味不凡。”
“没错没错,主子,这些菜特别好吃!”
唐定手里还拿着个鸭腿不舍得放呢,回答完暖宝的问题后,又躲到后头啃鸭腿去了。
秀儿也放下了筷子,满脸笑容:“如此好吃的菜肴,就连醉仙楼都做不出来。”
“主子,这些菜真是用咱们店里的调味料和香料做的吗?”
方圆自然也惊喜得很,脸上的笑意怎么都盖不住。
“没想到啊,那些被加盟商嫌弃的东西,竟能做出这样好吃的菜肴!
要是他们知道调味料和香料有这样大的用处,恐怕说什么都不会闹着要退货了。”
“零,零二?你们说呢?”
暖宝依旧不发表意见,将目光投到了直没开口说话的零跟零二身上。
零上前步,恭敬道:“回主子的话,属下觉得这些菜的味道极好,从前属下从未吃过。”
零二也紧跟着应道:“主子,属下也觉得这些菜味道不错。
不过属下认为,爆炒肝片这道菜,似乎有点腥了。”
“把似乎有点去掉。”
暖宝丝毫不给面子,开口就道:“这道菜有两个问题!
第个问题,太腥。第二个问题,口感太生。
腥,是因为黄酒放少了。生,是因为做这道菜的人太想抓住它的口感,怕火候过了会炒老,却偏偏火候处理不当。”
暖宝说着,便朝方圆瞥了眼,提醒道:“用笔记下来。”
“是,主子。”
方圆头皮突然发麻,赶忙跑到旁当起了古代文员。
暖宝见方圆将爆炒猪肝这道菜的问题记录完毕后,才又道:“水煮鱼倒是没什么腥味,但是它火候过了。
水煮肉片也样,嫩滑的肉我没吃到,吃的都是老肉渣。
黄金酔鸭很香,酒味也很浓,但它太干了,收汁的时候少了点分寸!
如果这道菜能稍微留些汤汁,那它的味道会更好吃。
麻婆豆腐的确要麻要辣,但花椒是不要钱吗?还是做这道菜的人手抖了?
麻味太重了,多吃两块豆腐舌头就得缴械投降,其他的菜是什么味道?谁还能吃得出?
这些卤味嘛,我暂时不给予太多的评价。两个时辰,对于卤味来说还是不太够。
可能就是因为这个原因,所以这些卤味吃起来有点淡,不够入味……”
暖宝几乎将二十四道菜都点评了遍,每道菜都能找出些问题。
有些问题小,多注意些就是了。
有些问题大,就得多练多摸索。
这些问题经提出,在场的人都愣了。
“主子,真的有这么差吗?属下吃了这些菜以后,觉得味道还不错啊。”
唐定看着满桌子的菜,还在咽口水呢。
——这不是挺好的吗?哪里有那么多问题。
——主子就是专挑毛病。
“你们觉得好吃,无非是因为两点。
第,你们没有吃过这些菜,所以觉得新鲜又刺激。
第二,这些菜的味道都重,你们的舌头都感受味道去了,自然不会注重口感。
但这些菜,都是要卖给别人酒楼做生意的。
你连最基础的口感都处理不好,还巴望人家花银子卖你的方子?”
暖宝白了唐定眼,心里暗骂了句:吃货。
又吩咐零跟零二:“让方圆把记录下来的内容都告诉那些人,再给他们七日的时间。
七日后,我会再来趟,希望到时候他们的菜都能拿得出手。”
三月,初春。
看最新章节内容下载,最新章节内容已在,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,隅。
阴霾的天空,片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着道身影。
这是个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七丈远的位置,只枯瘦的秃鹫,正在啃食具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第484章
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